Chủ nhiệm UB Đặng Vũ Minh chủ trì Hội thảo.
Tại Hội thảo, các đại biểu đã nghe trình bày Tờ trình của Chính phủ về dự án Luật an toàn thực phẩmvà đóng góp ý kiến về nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm; chính sách của nhà nước về an toàn thực phẩm; quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm; công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm... Về nội dung quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, dự thảo Luật quy định: Chính phủ thống nhất quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Bộ trưởng Bộ Y tế có trách nhiệm giúp Chính phủ thực hiện thống nhất quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và trực tiếp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Bộ trưởng Bộ Công thương và thủ trưởng các Bộ, ngành khác có trách nhiệm thực hiện quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong phạm vi chức năng, nhiệm vụ được giao. UBND các cấp thực hiện việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong phạm vi địa phương theo phân cấp của Chính phủ và Bộ quản lý chuyên ngành.
Dự án Luật An toàn thực phẩm dự kiến sẽ trình QH xem xét, cho ý kiến tại Kỳ họp thứ Sáu, QH Khóa XII sắp tới.